La ristorazione traina i consumi nei centri commerciali

Ristorazione, People e Consumi: nel 2023 il giro di affari si è attestato a 5,6 miliardi di euro Milano, 23 aprile 2024 – Si è tenuto oggi il Webinar dal titolo “Ristorazione, People e Consumi”, l’appuntamento organizzato da AIGRIM, l’associazione nata in seno a Fipe–Confcommercio. Sono stati presentanti i dati aggiornati dell’Osservatorio sulla Ristorazione nei…

Ristorazione in Italia: più aperture, ma anche più chiusure nel 2023

Un’analisi di Unioncamere svela dati contrastanti: in Italia crescono i nuovi ristoranti, ma altrettanti chiudono i battenti Il settore della ristorazione in Italia è in costante mutamento, con un aumento delle nuove aperture. Ma un mistero circonda le chiusure. Secondo l’elaborazione di Unioncamere-InfoCamere basata sui dati del registro delle imprese al 31 dicembre 2023, il panorama è…